« On cuisine ce que le marché nous donne, et on le sert comme à la maison. »
Augustine, c'est une petite salle de trente couverts, une terrasse sur la rue, et une cuisine ouverte où tout est préparé sur place. La carte bouge chaque semaine ; l'accueil, lui, ne change pas.
Julien, en cuisine — Camille, en salle




